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 慈意

  谈剑女士,1970年生,素食者,是上海星之健身俱乐部有限公司的总经理,负责12家健身俱乐部的经营管理。与她结识是去年的事,由于对素食推广的心愿,我们走到了一起,在春寒料峭的二月,她如约前来,与《番枣》的读者分享她的素食体会。

  问:您成为素食者的过程为何?

  答:自己成为素食者的过程是非常自然的过渡。小时候也是属于无肉不欢的孩子,直到一次因吃太多肉,莫名导致严重腹泻,才害怕起肉食。此后,就慢慢选择豆制品与鱼类,也就是相对以往清淡的类型。加上2001年开始,有缘听闻佛法,了解到护生的理念,并开始接触到一些茹素的朋友;于是,在2004年的春节前,就在未告知家人的情况下,试行了二个月之久,同桌吃饭的家人一点儿也未察觉,到后来经我说明,他们才恍然明白,为甚么我尽是挑素菜吃,而且有意无意地与他们交流营养与健康的知识,原来,都是有备而来。

  问:您吃素至今的体会?

  答:从健康的角度来说,素食绝对是有百利而无一害的饮食型态。无论蔬菜水果、五谷杂粮、菌菇类、海生植物等完全能提供我们日常所需的营养,而不虞匮乏。在我周围有些朋友都是步入中青年的阶段,有些人因长期不正确的生活及饮食习惯,导致许多俗称富贵病的种种慢性疾病;加上,近一两年海外常有禽流感与疯牛病的流行,也强化了我周遭朋友对素食的好感。而从我个人的信仰,我深深体会,既然身为佛教徒,我就必需对克服自己口腹之欲付出努力,不应找任何理由为自己开脱,也不宜给周遭朋友带来烦恼;尽量不让他们感觉吃素是很极端的选择,再随缘找机会告知他们吃素与学佛的好处。

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