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  如今,越来越多的人在自家举办大型宴请,以下几点是要注意的:

  首先,若设有寄放大衣的地方。一定要找人管理,这样客人走的时候才不会找得一团混乱。

  如果宴会预定进行到很晚,你打算播放音乐,但邻居却住得很近,何妨邀邻居共襄盛举或事先向他们致歉,或时时送个小礼,这样他们就不会那么介意了。

  除了菜香外,在宴会中多制造一些令人感觉愉快的口味。例如在客厅角落,点上会散发香味的蜡烛、在座椅摆束花、把小香包藏在桌中央的花束里、在客人座下前洒几滴你最爱的香水……。

  开胃菜不用准备得太丰盛。在主菜前不要让客人吃太多,如果开胃菜太引人食欲大动,忍不住大啖一番的客人没多久就会后悔。主菜才是宴会高潮,别让你的苦心白费!

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