把素食沙龙带回家

(2009-06-07 17:54:02)
标签: 素食

        上个月和兔子回镇江看婆婆,兔子不愧是环保先锋,立刻想到要在镇江组织一场素食沙龙,感谢兔子姐姐的大力协助,提供了一个非常专业的场地,家人也都很捧场,把能叫的朋友都叫来了,观众有学生、公务员、老干部、企业职员等50多人。

    为了借着考察南方素食的名义给兔子加油,我们素食俱乐部的三位同仁:六爷、财主、大丫头都纷纷在自己紧凑的行程中凑出一个周末赶到镇江,这样一个能人倍出的小演讲团就此诞生了:兔子主讲、六爷辅讲、豆子放映、大丫头以其不可思议的抗衰老优势现身说明素食的利益、财主摄影。

    前半场兔子和六爷向观众多方位阐述了素食对于地球环境和人类健康的益处,后面的一个多小时我们放映了荷兰拍摄的环保片“面对肉类的真相”。

 

    影片中详细阐述了当今畜牧业发展给地球环境带来的巨大灾难,其援引的一系列权威数据主要来自2006年联合国粮农组织(FAO)的一份研究报告--《牲畜的巨大阴影:环境问题与选择》(Livestock's Long Shadow - Environmental Issues and Options),给现场观众带来极大的震撼!报告指出畜牧业是全球暖化的主要责任方,其温室气体的排放以二氧化碳当量计算占全球总排放的18%,而相比之下交通运输业的排放,包括汽车、船只和飞机等的总合才只是13%。

    许多观众在观看影片后表示第一次了解全球暖化的真相,并有兴趣尝试在生活中更多地选择素食。一位女士原计划要开一家荤餐厅,当场决定改为经营餐厅

    在举办观摩会的过程中,我们发现,影片中提到的以下事实,非常令人深思,但却是许多地球公民尚未了解的,环保宣传工作可谓任重而道远。

一头牛一年所排放的二氧化碳量,相当于一辆中型汽车跑七万公里,这比绕地球行驶一圈半还要多;
生产一公斤牛肉需要7公斤粮食--我们的谷物有近50%被当作饲料喂给牲畜,而豆类的比例则高达75%,与此同时,世界上有近十亿人口饱受饥饿之苦;
为了生产动物产品,我们需要比生产植物产品多达10倍的土地,这些土地用来生产饲料以喂养数以几十亿计的农场动物;
所有荷兰人如果每周一天不吃肉,就可达到荷兰政府希望家家户户一年所减少的二氧化碳排放量目标;
一个欧洲人平均一生要吃掉总共1800只动物,如果地球上的每个人都这样做,每年我们将会吃掉1420亿只动物,那么我们大约需要三个星球才能够养活所有的人。

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