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  如今生活富裕了,桌上的食物丰盛了,被戏称为“穷人食物”的粗粮也“下岗”了,但人们却远离了健康美容高血压糖尿病、心血管病接踵而来……最后人们发现,健康美容之所以远离,是因为我们远离了“穷人食物”!

  研究发现,被称为“穷人食物”的全麦是膳食纤维的天然食物来源,可降低胆固醇,有效地预防动脉硬化、脂肪肝、脑梗塞、心肌梗塞等病症。好莱坞的女明星们之所以拥有魔鬼般的身材,都是因为她们平时爱吃全麦食品。食用较多天然的全谷物制品,患上心脏病的几率会减少20%~30%。另外,全麦食品中的高吸水性纤维更能使食物膨胀,增加粪便的体积,促进胃肠的蠕动,使大便正常。

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