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  素食几年来,常有朋友问起为何要素食。有人尤其关注素食是否适合小孩的身体发育。我常常说,我们培养孩子的目标是让孩子成为身、心、灵全面发展的有爱心的人,而素食是最有助于达成这个目标的饮食方式。当然,孩子的身体发育不只跟饮食习惯有关,也受环境、起居、运动、遗传、性格等等综合影响。对于孩子的身体发育,我们要顺应自然,不要一味追求快。就像种庄稼,施用化肥会长得快些、大些,但不健康。我们更喜欢享用自然生长的有机菜。

  一个明智的人,应该对于自己的人生目标有着明确的设想和定义,然后在日常生活中有意识地按照自己的目标前进。对于社会媒体流行的商业广告和所谓的“权威”说教应注意思辨,看是否符合自己的理想,不要盲目地被其所左右。

  我们要主动选择自己的生活。要了解自己在做什么,结果是什么,并且肯承担。凡事有因必有果,自作还自受。永远不要怨天尤人。

  素食洁净:

  肉食其实是动物尸体,容易腐烂,不易保存,里面有细菌、病毒、寄生虫等,还有腥臭气味、污血横流。

  烹调肉食时,动物油脂多,油烟大,对主厨人健康不利,厨房厨具也不易清洁。动物油脂容易凝固,堵塞下水道。动物油脂也易招蟑螂、蚂蚁等小动物聚集。

  素食则没有以上种种弊端。即便有点农药,用清水泡泡、冲冲就基本干净了。

  我家素食后,厨房里干干净净,日常清洁只需清水(根本不需洗洁精等),我发现做饭菜是一件轻松愉快的事(而在以前肉食时,我是很讨厌进厨房的)。

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