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  在法国首都巴黎以北15公里的郊外,有一家叫“菲戈尔”的特色环保餐厅,这家餐厅从方方面面都刻意体现出环保低碳的理念,让食客们大受教育。前不久,在定居巴黎的朋友带领下,我亲身体验了“菲戈尔”餐厅推出的环保奇招。

  车子开到离“菲戈尔”还有一公里远的地方,就停下了。朋友告诉我,前面不能再开车了,必须要在这里把车停好,然后步行或骑“菲戈尔”存放在此地的免费自行车过去。餐厅为什么不把路修好,让客人们直接开到门前呢?我问朋友,朋友听后大笑说,这是“菲戈尔”故意为之,把餐厅设在汽车开不过去的地方,门口也不设立停车场,目的就是让食客少开车,这样既有利于身体健康,又利于减少碳排放量保护环境。

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