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济南时报 

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        “周末要去参加朋友的婚宴。”2011年,如果你周末想请人吃饭,听到最多的,可能就是这样一句话。

  好事儿自然是好事儿,毕竟,有人缘终归是好事。但是,或许你也听到了,回答者语气中透露的些许无奈。如果你单纯认为是他/她拿不起这个份子钱,或者,是觉得朋友太多反受其累,那就大错而特错了,本报《城市生活周刊》记者走访后发现,千篇一律的婚宴,造成与会嘉宾发出“大鱼大肉吃腻了”的哀叹,反倒是受访者最常见的抱怨理由。

  或许是明星们率先发觉了这一点,最近两年,很多明星结婚开始潜推“素食婚宴”。毕竟,明星也是人,也有亲朋好友,也面临老套婚宴吃腻歪了的困惑。“鸡鸭鱼肉蛋吃腻了,当然会想念小青菜,这就像看惯了美国大片,也会对小清新电影充满新鲜感一样。”对于明星们的做法,“老济南”张先生接受本刊记者采访时,一语道出天机。

  那么,抛弃鸡鸭鱼肘的“素食婚宴”,在济南究竟有没有市场呢?济南新人惧怕“素食婚宴”的原因又是什么?

  传统“油腻婚宴”遭嫌弃

  今年九、十月份,市民韩先生参加了六场婚礼,其中两场婚礼间隔一天,“像是赶场子,有点应付不过来”。等到参加第三场婚礼,新人举行完仪式后,韩先生没吃婚宴就走了。他告诉记者:“婚宴菜都差不多,不是朋友感情不到,真是大鱼大肉吃够了。”

  “今年你参加的婚礼中,哪一场婚宴让你印象深刻?”在济南时报婚庆团购群(群号:125908158),记者随即采访20位准新人网友,19位新人均表达了对传统婚宴的不满,“大鱼大肉吃腻了!”

  对别人的婚宴不思进取表示不满,但很多新人结婚时,还是不敢轻易举起变更的旗帜。众所周知,济南婚宴主打鲁菜,讲求凉、热菜搭配,肘子、丸子、整鸡、整鱼一般为婚宴常见菜,“红烧肘子、四喜丸子、糖醋鲤鱼、清蒸鸡等”便是人们所熟悉的代表。调查中,记者发现正是这些传统“大菜”招来众人“嫌弃”,而这也成婚宴中最大的浪费。

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