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        新素食者如今正用各自的方式去影响身边的人,北京一个名为“别吃朋友”的素食团体定期举办宣导素食、拒用熊胆、拒绝皮草、关爱城市动物的演唱会,并将所得收入全部捐赠给所需动物保护团体;还有一些人则开办素食餐馆,以餐馆作为宣传环保理念的阵地;其他一些人也在通过网络来推广素食……

  据《南都周刊》报道,随 素食者队伍的不断壮大,素食运动已在全球蓬勃发展。在中国,越来越多的白领、大学生成为了素食运动的主力军。虽然素食运动在中国刚起步,在发展道路上还将碰到诸多问题,但多数素食者还是对素食发展很有信心。素食者、清华大学副教授蒋劲松说:“如果能把素食运动和整个社会的所有不尊重生命的行为的批判联系在一起,整个社会兴起反对暴力的运动,人们不断强调对暴力的批评,到那时,我觉得素食会有一个很好的发展。

  拒吃肉以保护动物

  当然,新素食者还有其它的动机,基于动物保护的素食者认为,肉食是造成制度性屠戮动物的根本原因,肉食要以杀害生命折磨生命为代价,除了宰杀,工厂化的饲养,对动物也是很残忍的,而普通的食素就能消除普遍的迫害动物的行为。蒋劲松就是个动物保护者,“肉食者只是没有意识到肉食和残害动物之间的联系,没有认识到动物和人的共通,我们要做的,就是把这个联系揭示出来。

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