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        肝不好饮食,要做到低脂肪,蛋白质稍高,糖量充足,维生素丰富。饮食中可增加一些高蛋白的食物,如:牛奶、豆制品等。糖量充足,是指在食欲不好的情况下,饮用一些白糖、蜂蜜、葡萄糖、果汁等。南京肝病医院专家指出,一些含维生素多的蔬菜和水果,可保证肝炎病人对维生素的需求,十分必要。病人处于恢复期,食欲有所好转时,不宜额外添加甜食,以防过多的糖转化为脂肪。

  急性肝炎的饮食上还应做到:不吃高胆固醇食物;不饮用、服食有刺激性的饮料或食物。同时可选用以下食疗方:

  1、冬瓜 冬瓜500克,煮汤1500毫升,3次服完。

  2、玉米 玉米渣15克,煮粥,每日早晨温服1杯。

  3、香瓜蒂 将香瓜蒂制成5%浸出液,成人每日2次,每次3~5毫升。

  4、黄瓜皮 黄瓜皮用水煎服,1日3次。

 

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