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        素食者妇女或许有听过类似的说法,当你准备怀孕时,有人会告诉你,因为你是素食者,所以应该提早开始服用蛋白质补充剂,以免没有足够的蛋白质供应给宝宝。这种说法,究竟是真是假,且让第一本准妈咪必备的蔬食营养指南《怀孕蔬食宝典》来说给你听!

  怀孕期间采行蔬食或纯素食饮食,其实和摄取动性蛋白质的饮食一样营养健康,这绝对是无庸置疑的!事实上,蔬食能为怀孕妇女带来荤食所不能提供的宝贵健康例如较高质量的叶酸,较低的胆固醇,以及极丰富而多元的必要矿物质、维生素营养素

  由“美国妇产科医学会”所推荐的<<怀孕蔬食宝典>>一书,囊括了所有的营养指导准则,是第一本权威的怀孕蔬食指导书籍,教导你如何在受胎之前、怀孕之间及宝宝出生之后,维持健康的蔬食生活。它结合了完整的专业产科资讯和健康营养指南,包括:基本的怀孕问题,诸如胎儿的发展、你体内的变化及为阵痛和分娩作准备。

  每个月的正常孕程,以及如何处理意外状况。你和胎儿所需的基本营养,并建议你如何透过饮食、维生素和其他补给品,获取必要的营养素

  怀孕期间实践蔬食餐饮的无限好处,并以完整章节来比较分析素食和荤食的营养摄取。只要是健康素食者就没问题

  这种说法绝对不是真的,理由有二:首先,只要你是健康的素食者,所摄取的蛋白质绝对绰绰有馀;第二不该服用蛋白补充剂的原因是,在你怀孕期间,健康的植物性饮食可以供应宝宝和你所需的营养,蛋白质补充剂反而会增加身体新陈代谢的负担。

  素食餐饮足以维持宝宝的成长发育,以及应付你体内生殖组织变化之所需。重点是,只要素食孕妇是采用面面俱到的植物性餐饮,就不会缺乏蛋白质,因服用蛋白质补充剂也只会增加多馀的蛋白质,无益于解决任何餐饮匮乏的问题。

  服用蛋白质补充剂的妈妈生的宝宝不一定较健康

  有位医药作家将十三份关于孕妇怀孕期间服用精力/蛋白质补充剂的医学研究结果整理出来,这些全是被视为“均衡的”补充剂,也就是说其中来自蛋白质的热量不到25%。

  评估过这些研究结果后发现,服用蛋白质补充剂的妇女与未服用蛋白质补充剂的妈妈们相比较,体重平均至少多了0.7公斤;而且前者生下的宝宝,体重也多了约30公克。她们所生的宝宝并不会比较健康,而且无论是否服用蛋白补充剂,发生早产、死产或胎死腹中的机率都一样。

  既然你根本不需要,最好就不要服用;切记,摄取自然的谷物、坚果、蔬菜和豆类,绝对比加工过的浓缩食品要好

 

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