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        素食者都是慈悲为怀的,如果你真是不折不扣的食肉动物,那他也不会眼睁睁看着你面前摆着一盆草然后活生生饿死。但关键是,你最好不要在他面前吃“让他不舒服的肉食”。而所谓“让他舒服的肉食”约等于“那些看不出是肉食的肉食”

  跟素食者一同外食,最好尊重他的饮食习惯,姑且以他的用餐原则为当日的用餐原则,因为真正的素食者大多神经敏感,并不是他不吃肉你吃肉的时候他就舒坦了,在同一个桌子上,也许只是因为你对一块红烧肉狼吞虎咽的姿势,会让一个地地道道的素食者感觉一下午都还在反胃。

  所以,当你和素食者同桌的时候,或者就给自己爱肉的肠胃放个小假?或者可以吃些味觉界限模糊的食物糊弄一下自己?无论如何,能做到与素食者和平同桌,且让他仍有下一顿与你同桌的兴趣,这不是一个饮食课题,这是一个社会课题。

  素食者都是慈悲为怀的,如果你真是不折不扣的食肉动物,那他也不会眼睁睁看着你面前摆着一盆草然后活生生饿死。但关键是,你最好不要在他面前吃“让他不舒服的肉食”。而所谓“让他舒服的肉食”约等于“那些看不出是肉食的肉食”。

  什么是“看不出是肉食的肉食”?很简单。如果你在一盆螺丝面沙拉里撒些鸡肉,那就要比一只油光光的闭着眼睛躺在汤锅里的整鸡要令他舒服得多。如果你要在他面前用花雕酒活活闷死一群虾,那还不如憋着到下一顿,这一餐先在饭里拌点虾米。

  整块的,流着油的肉通常会让一部分素食者看到就想吐,但是换成生火腿片在他们面前吃,他们就算看到也还是会谈笑风生。同理,整条的鱼可以避免出现,但是鱼片就会好很多。一般来说,千万不要让食物的脸出现在素食者的面前,什么鸡头鸭头,以及微笑的猪头,素食者看到这些会觉得自己虽然没有成为刽子手,但至少也已经算是刑场上的帮凶了。

  吃素并不等于就吃得寡淡了,虽然他说“我吃素”,但也不意味着你们今天就一定要吃青菜豆腐,脑子多转动一下,还是有很多味道浓郁的素食可以吃。

  比如很多素食者都不反对吃咖喱,大多数素食确实以清淡为主,所以素食者会觉得偶尔吃下浓烈的咖喱是种调节的好方法。咖喱配合豆类和蔬菜的味道都很好,豆子咖喱是经典的印度修行者的食物,有点文艺情结的素食者一准儿喜欢。

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