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  大卫默多克,拥有多尔水果公司,是人们心目中的男人。他极力主张植物性饮食。

        纽约时报对他进行了报导,他今年87岁,但他认为自己可以活到125岁。他说“自己的饮食是有计划的,有救世主的正确性,并且可以抵御重大疾病和小病。”

  以下是一些要点:

  他每天喝两到三次果汁, 果汁中包括磨碎的的香蕉皮和橙子皮,以保持身体充满纤维和维生素

  他每周举重几次,在跑步机上跑步和调节饮食,这使得他的体重保持在140磅左右,且一直维持自然的修长身材。

  乔尔富尔曼医生很赞同他这样的饮食:“一份六个水果的冰沙,一份绿叶菜与烤核桃、茴香和红橙混合的沙拉,一碗有八种以上蔬菜和豆类的汤,一份烤小胡萝卜,还有花椰菜和糙米。”

  他每日都晒点太阳,这对正常吸收维生素D是至关重要的,但他认为也不要晒得太过分,以免诱发皮肤癌,他每天晚上不迟于11点上床睡觉,并睡眠六小时以上。

 

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