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        1.茶叶

  茶中含有的茶多酚,具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂,可以阻断亚硝酸胺等多种致癌物质在体内合成。它还能吸收放射性物质达到防辐射的效果,从而保护女性皮肤。用茶叶洗脸,还能清除面部的油腻、收敛毛孔、减缓皮肤老化。

  提示:睡眠不好的人过了中午就不要再喝茶了。胃不好的人也要注意挑选茶叶的种类。

  2.姜

  姜是我们中国人炒菜中不可缺少的一道辅料。它含有丰富蛋白质、多种维生素胡萝卜素、钙、铁、磷等。姜中所含的姜辣素进入体内后,有很强的抗氧化效果,可防止或减少脂褐素的沉积,预防老年斑。姜还能抑制癌细胞活性。喝姜茶还能治疗轻微感冒,姜汁可乐也是近年来颇受欢迎的健康饮品。

  提示:姜具有暖胃的功效,但不能因此一次食用过多。

  3.燕麦

  早餐喝燕麦粥是非常健康的。燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富,特别是维生素E,每100克燕麦粉中高达15毫克。

  燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维,能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外,减去体内多余的脂肪。燕麦中含有极其丰富的亚油酸,能延缓衰老,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效。

  小编提示:燕麦最好煮熟了喝,不然容易给胃造成负担。我们超市买的“中国式”麦片不比西方可以直接冲泡的。

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