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        当身边有皮肤姣好的素食达人出现时,还会半开玩笑地问一句:中南部人吧?吃盐少啊!

  据法国美容师解释,这句俗语的意思是说,因为住在海边的人平时摄入的盐量较多,所以皮肤很容易长出皱纹,自然影响美观。而山区的人较少吃盐,皮肤往往光滑细腻。但随着社会倡导低碳环保、健康的饮食后,很多素食达人的饮食让他们的肌肤也变得红润起来,素食的制作成分能给人体补充很多维生素,里面所含的盐分也是极少。那为什么盐吃多了容易长皱纹呢?

  法国国家医学院网站上的专家解释说,食盐以钠离子和氯离子的形式存在于人体血液和体液中,它们在保持人体渗透压、酸碱平衡和水分平衡方面起着非常重要的作用。如果吃盐过多,体内钠离子增加,就会导致面部细胞失水,从而造成皮肤老化,时间长了就会使皱纹增多。

  应该说,正常的盐分摄入并不可怕。不过,法国国家医学院的一份调查显示,法国人的饮食普遍偏咸,其中以他们最常吃的法式面包含盐量最高,有的能达到25%―30%。其次,在熏肉、肉制品,以及奶酪中,含盐量也相当高。而且,法国人还有个爱用“盐水煮饭”的习惯,这也大大增加了日常盐分的摄入量。

  医学专家们提醒大家,吃盐多不仅会造成高血压,还会直接影响人的容貌。要想皮肤好,比较科学的方法是多喝水,帮助皮肤排毒,另外每天盐分摄入量不要超过6克。

 

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