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        很多时候,很多东西都会让我们在不经意间触及心灵,由衷地油然而生一种发自内心的感动。或许只是一句温暖的关怀,也许仅仅一份遥远的祝福,抑或思绪随风飘荡,轻轻抓住线这头的一双手。而境由心生,感动常驻。伴随这一份淡淡的温暖,轻轻将他撒向自然,在灵动雀跃之中,我们拜访了真正能感动和温暖人心的美味——玉香斋素食饼店。

  带着一份平凡,走入一个不平凡的世界

  他三度受到台湾最大烘焙原料商“德麦食品公司”邀请,举办全省的巡回西点讲习;06年受邀上电视节目“冰冰好料理”,荣获满分优胜;同年更是受邀为全球知名连锁店星巴克咖啡,设计研发夏季蛋糕、多次受邀为全球知名金莎巧克力设计情人节专款蛋糕,。他将自身的经验总结于书,出版过两本关于烘焙专业方面的书籍《五行幸运糕点》和《五行幸福甜点》,同时担任了台北意庐法式烘焙坊的点心房主厨、台北惟客尔烘焙坊的西点副厨、台北艾尔芙素食烘焙西点主厨等多家烘焙公司的顾问及主副厨,在素食烘焙业中享有不小的名气。

  他,就是这样一个平凡的人,却用自己不平凡的行动,证明了不平凡的自我。在他的不断努力与坚持下,“玉香斋”应运而生,带着一份执着与恪守,在日益激烈的市场竞争中,始终微笑迎接,从容应对。也正因为有了他,“玉香斋”的味道历经岁月,愈久弥香。

  携着几度春秋,创造一份全新的感受

  当人们越来越多的开始追求健康饮食的时候,当品茗口味的浓郁转向清淡的时候,当温饱只是体验享受的前提的时候,健康产品也就应运而生了。

  目前,人们所熟识的健康产品以及伴手礼主要包括养生桂圆糕、香Q饼、素食凤梨酥、奶素桂圆紫米、奶素养生南瓜蛋糕,奶素小麦胚芽蛋糕、荞麦坚果酥、多纤燕麦饼干、欧式蔓越莓面包、徳式多谷物面包、枫糖杂粮面包、紫米红豆面包、裸麦无花果面包、亚麻仁蔓越莓面包等等,这些健康产品相比于同类产品,更具有广阔的市场。

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