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        体会到素食于身心的好处后,很多素食者乐于让家人分享愉快的感觉。不过这并不是一件十分容易的事情。有一次在一食素朋友家中吃饭,她先生不素食,这顿聚餐朋友为了突出她素食烹饪的高超手艺,准备了花样纷繁的素菜,荤菜的量便减少了。一顿饭下来,我和朋友吃得很尽兴,先生们却显出不满足的神情,想必是再美味的素菜,少了荤菜也是兴致寡淡。确实,大部分情况下,素食者家里的饭菜总是分成两派,放在一张餐桌上,荤菜、素餐各取所需、各得所爱。家人不对素食者的饮食担忧已很不容易,更遑论同化到同一阵营中去呢?

        选择生活方式是自由的,选择素食或非素食也是如此。即使是家人,强求、争论的方式是不可取的。我的感觉是与其让对方不情不愿地心生抵触情绪,不如抱着分享和推荐的态度,从生活的点滴做起,用柔和开明的方式让家人逐步深入地接触素食、了解素食,也许会接受和喜爱素食。

        回忆当时我自己“戒掉”荤食经历过的痛苦,我深知非素食者最难摆脱的诱惑就是口腹之欲。因此,你可以时常下厨精心烧几道拿手素菜。从味觉上让家人对素食产生美味可口的好感,体验素食的愉快,心生好感才可能接纳。

        有时,掌握好“劝谏”时机会,才会达到事半功倍的效果。逢年过节时,人们大多有这样的体验,对于每天丰盛的食物一开始还有些品尝的乐趣,到后来,大部分人会心生厌腻,满桌的鱼肉再也勾不起食欲,这时有人不禁会感叹:“真想念清粥小菜的味道啊1因此,同样的境况,当家人一段时间因为过多的应酬而食欲不振,或是对持续单调的油腻饭菜产生厌倦心理时,你可以亲手做些天然素食,没有过重的油烟,也没有浓重调料,让人放松和滋润,这会增加对素食的认同和兴趣。比起用抽象的语言,素食自身的清香舒畅具有更好的说服力。

        素食的益处是需要慢慢体会的,它的魅力如同婉约的女子,不张扬、不凌厉,缓缓渗入人心,因此即使一段时间后,家人们对素食仍然没有兴趣,也不要在意,通常一定时间后,素食会在他们内心得到不同程度的接纳与赞同。

        此外,工作和生活的经验告诉我,凡事若想获得他人认同,都要讲究传播和影响,素食也是这样。知识是行动的促因之一,如果家人对素食的益处知之甚少,是不会愿意“冒险”尝试的。因此经常向家人介绍一些素食的方法、裨益等信息十分重要。不过这时如果尺度拿捏不当,也会让人产生厌烦和抵触的心理。比起动辄就在家里不停地念叨素食的好处、“推销”素食,不如见机行事地旁敲侧击几句、点到为止即可,把思考和判断的空间留给他们。

        引领家人食素还需要注意一点,女人正处在发育期、育龄期或更年期时,要非常慎重。通常,避开这些时间段更加安全科学。

 

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