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 沉香

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茶、素菜、静时光,一戒斋的春天如此美丽。

        一个阴冷的周末,受朋友邀约,到一戒斋品素菜。寻地址,找不到醒目的招牌,经友人电话提醒,才从罗马假日花园大楼外的墙壁上看到一块不起眼的标示牌,才知传说中的一戒斋的位置,乘坐电梯来到15楼,才得以近距离揭开她神秘的面纱。

        店门口,一面木质屏风映入眼帘,雕刻极为精细,其间的兰花图案显得美轮美奂。屏风下是几盆绿色植物,古朴而不失清新。满怀着一份愉悦之情步入一戒斋内。一位守候在柜台的女士朝我笑了笑,我也点头回应。找到朋友的桌子坐下,一桌色泽鲜艳的菜肴映入眼帘,令人垂涎三尺。由于有事迟到,两位友人早已抵挡不住美食的诱惑。还未坐定,好友一个忙倒茶,一个忙夹菜,迫不及待要我品尝美食。我盛情难却,顾不上寒暄,立刻拿起筷子:先尝一口香菇素松饭,味道好极了!再夹一块番茄咕咾肉,唇齿留香;舀一勺木薯羹,香醇润滑------一边品尝,一边啧啧惊叹:好一个素食斋!每道菜制作精细,口感绝佳,养眼养口更养心

        一边聆听店里播放的佛家清音,一边品尝美食,内心渐渐平静许多。趁着这份静时光,我不由自主打量起店内的布置来:此店占地面积不大,大厅容纳十来张桌子,大小不等,外加两个包厢,一次接纳食客不足百人,如此小规模经营,不靠华丽招牌吸引食客,竟也在繁华都市立足两年有余,且食客与日俱增,在众多素食馆中脱颖而出,不能不说是传奇!想到这,敬佩之情油然而生!

        品尝美食后,见店里颇为清净,我开始用手机拍摄这难得的好风景:你看,林立于桌子之间的一面面木雕屏风,让小屋内显得古色古香。还有那随处可见的绿色植物,桌边的绿叶,墙上的翠竹,窗台的盆栽------绿意流动,怡然自得,让人不由惊叹一戒斋里还存有春天的足迹。举目四望,红色布匹装饰着的屋顶,圆柱状灯盏散发着柔柔的光晕,与那高高悬挂着的中国结绝美演绎中国元素,让人置身其中,有说不出的温馨和恬淡。一座小巧玲珑的假山旁边,供奉着一尊地藏菩萨,佛家清音不绝于耳,博大中安详尽显露,让每一个食客参悟。

        你再看,每面墙壁会说话。茶色木块上赫然刻着“一戒斋”,那绿色的字体仿佛在昭示着店家的绿色理念;年年有余的十字绣,两只游鱼栩栩如生,寓意着新年美好愿景;被装裱后悬挂墙上的《心经》,即使静静伫立跟前也能让你内心祛除浮华,归于安宁;而在不起眼处的那幅书法作品,不仅字体刚柔并济,内容更耐人寻味;还有那雅致的花瓶,更为室内平添几分雅致-----很显然,店主是经过精心布置的,店主是用心在向每一位顾客传递着一种高雅的情怀。

        如此的雅静,在喧嚣的闹市中实属难得。品茗低眉之际,发现桌上的玻璃层还夹着一些纸条,细读一番,大多是素食与健康的小知识,最难忘的是其中一张纸条写着:“素食主义正在全世界发生,而且是基于一种全新的体认,此种体认即是:下一代最重要的力量来源,将是来自新型态的爱意与怜悯。”读着读着,被素食主义的虔诚和信仰所折服!想必热衷于从事素食事业的人,一定是富有爱心之人。

        看到我如此沉醉,好友得意地向我介绍起一戒斋来,我才知一戒斋茶素养生馆是福州第一家私房手工素菜馆,融合民间素食、寺院素食,宫廷素食,欧美素食以及中国传统茶文化的特色,独创出属于一戒斋品牌特色的“品味素食之美”特色素食。那为何以“一戒斋”为名呢?面对我的疑惑,她郑重其事地回答:“戒”即是坚持,坚持做正确的事情,坚持做有意义,有利于社会公益和整个人类的事。“一戒”即坚守一件正确的,顺应自然与天道的事情------哦,原来这就是一戒斋店名的由来,坚持、坚守,这样的字眼在今天越来越浮躁的人心里,是那么可遇而不可求!心里默念着“一戒斋”的名字,内心却思潮起伏。

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