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        核心提示:对一些纯素食健美运动员而言,纯素食主义是改善饮食和健康的努力。像吉米·希特口那样的竞争对手正在栽培一种独特的反对吃牛肉的猛男亚文化,他们希望去改变他们更多的竞争对手的饮食习惯。

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这是一名有竞争力的纯素食健美运动员。

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但最令人惊讶的是希特口的胃里面的东西:豆腐、新鲜的蔬菜和植物性蛋白粉。

         这是一篇来自《纽约时报》的报道,主人公叫做吉米·希特口,他是一名健壮的纯素食主义者,也是一位热衷健身的肌肉猛男。吉米·希特口(Jimi Sitko)大多数早晨4点就起床了,每天锻炼两到四小时,并且可以卧推接近两倍自身体重的重量。他有一个剃光的头和一个颜色鲜艳的纹身图案在他的左臂上,而且他会很容易被误认为是与自己的军队分离的水兵。

         对一些纯素食健美运动员而言,纯素食主义是改善饮食和健康的努力。像吉米·希特口那样的竞争对手正在栽培一种独特的反对吃牛肉的猛男亚文化,他们希望去改变更多竞争对手的饮食习惯。

         他的公寓布满了从健美比赛获得的奖章和奖杯,以及他的古铜色的、全面展开的波纹体形的快照。他的制服是各式各样的长运动裤和连帽衫,当他的腹肌显得特别威猛时,他偶尔会把衣服掀起。

         由于近年来纯素食主义的知名度已经扩延-- 部分的原因是因为受到了以食品为重点的纪录片的推动,例如《超码的我》(Super Size Me)、《食品公司》(Food, Inc.),和《餐叉胜于手术刀》(ForksOverKnives)-- 它的印记可以在像出版行业(【素食新闻】VegNews)和时装行业(麻布手提袋)看得到。

         作为一个纯素食者,29岁的希特口不吃肉食、奶制品,或者他说,“任何来自于动物的东西。”作为一个健美运动员,他一连几个小时在健身房举杠铃、在跑步机上奔跑,并​​雕塑他的5英尺11英寸、180磅的身体。现在他正在为今年三月份的比赛做准备。

         几乎没有官方数据关于属于纯素食者的有竞争力的健美运动员,虽然纯素食健美网(veganbodybuilding.com)有超过5,000的注册用户。

         国际天然健美协会主席丹尼·卡口斯(DennyKakos)说,在80年代末和90年代初,没有纯素食健美运动员参与他的比赛。今天,纯素食者构成大约每年通过这个组织参加比赛的6,000人的一小部分,但自从2000年以来他们一直有稳定的、小规模的参与,卡口斯说。

         “我认为有纯素食者参加比赛是极好的,”他说。“但对于健美运动,这是艰难的”

         对一些纯素食健美运动员而言,如希特口,纯素食主义是改善饮食和健康的努力。其他人说,纯素食生活方式反映了他们对动物或环境的保护的个人信念。还有一些人把它视为对甾体激素文化的一种反抗形式。

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