本站宗旨:弘扬素食文化,传播环保理念,维护生命健康,提升人类品质!素食社区·注册社区·文章投稿·繁體中文设为首页·收藏本页
当前位置:首页 >> 素业发展 >> 行业扫描 >>
 

  “天厨妙香”素食餐厅开在北京清华创业大厦,名字便透着几分清雅。如果经常到这个地方吃饭,会看到形形色色的人:逢年过节,几位居士请和尚共进午餐;平日里,白领和上班族会来吃工作餐;学生们定期到这里聚会;高校老师当这里是第二食堂;而来用餐的老外也绝不在少数。

  素食文化正在超越地域、民族、信仰等天然屏障,在全球悄然传播:1/6的英国人已经或正在考虑成为素食者,饱受争议的麦当劳在英国开始供应素食汉堡;美国因为有着10%的素食人群,所以在任何一座城市都可以找得到素食餐厅;德国俨然是一个素食大国,素食连锁店遍布大街小巷;台湾全岛素食者已经超过200万……

  素食主义不是什么新名词。但成为一名素食者的故事可能像日渐庞大的素食人群的数量一样多。在当代社会思潮的影响下,除了宗教传统,我们最常听到的一些说法是动物保护环境保护、人类健康、心灵健康、社会公平等等。中国也不例外。“天厨妙香”的一南说,前几年到素食餐厅的多是佛教徒,而现在越来越多的年轻人因为健康或者环境的原因成为了素食者。而素食者,也分为两类:一是“全素素食”,不吃所有动物和与动物有关的食物;二是“蛋奶素食”,在动物性食物中只吃蛋和牛奶;三是 “奶素食”,除牛奶外所有动物性食物均不食用;四是“果素”,除摄取水果、核桃、橄榄油外,其他食物均不食用。

 1/4    1 2 3 4 下一页 尾页
本文对您有帮助么?
非素食文章
应删除
返回首页
微信
扫描