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凉拌四季豆
工艺:
口味:麻酱味
食用:
口感:
主料:500克
调料:30克 3克 4克 3克 10克
烹饪方法
1. 将四季豆掐去豆尖,并顺势撕去两边筋,洗净;
2. 放入沸水中焯熟,再用冷水激凉,捞起沥水;
3. 大蒜剁成泥;
4. 将四季豆盛装在大碗中,加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀;
5. 腌渍片刻,就可装盘上餐桌。
食谱营养
四季豆:四季豆是老百姓餐桌上十分常见的蔬菜之一。富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。夏天多吃一些...
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