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绿豆糕
工艺:
口味:甜味
食用:
口感:
主料:1500克 250克
调料:2000克 100克 1000克
烹饪方法
1.将绿豆粉,糯米粉,白糖,素油擦拌后用密眼筛筛过,即成为糕的底层用粉。
2.以木制的印板,下面先铺一层底粉,中间夹进豆沙或枣泥,上面再铺一层糕粉,揿实,上笼蒸熟倒出即成。
食谱营养
绿豆面:绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用;绿豆有清热解毒,...
糯米粉:糯米含有维生素B1、维生索B2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、...
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