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清香豆腐
工艺:
口味:清香味
食用:
口感:
主料:200克
辅料:30克
调料:3克 5克 5克 2克 30克
烹饪方法

1. 嫩豆腐放入沸水中烫一下,捞出晾凉,沥水放入盆内,加入精盐、味精和白糖搅拌均匀。
2. 腌香椿洗净,经水烫后沥水,晾凉,切成极细的末,撒在豆腐上拌匀。
3. 胡萝卜入锅煮熟去皮后擦成细泥,与豆腐,香椿末拌匀,装入盘内,淋入香油即成。

食谱营养
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