本站宗旨:弘扬素食文化,传播环保理念,维护生命健康,提升人类品质!素食社区·注册社区·文章投稿·繁體中文设为首页·收藏本页
酱烧冬笋
工艺:酱烧
口味:酱香味
食用:
口感:
主料:200克
辅料:80克
调料:8克 5克 2克 3克 20克 3克
烹饪方法

1.将冬笋洗净,沥干水分,切成长条。
2.锅内注油烧热,放入豌豆苗,精盐煸炒至熟,盛入盘的一端。
3.锅内注油烧热,放入冬笋过油捞起,锅内留少许油,下入甜面酱炒熟,放入高汤,酱油,白糖,冬笋烧至汁浓,加味精,麻油颠匀出锅,盛入盘的另一端即成。

制作提示
备高汤。
健康提示
冬笋营养丰富,具有利尿,化痰功效,适用于浮肿,糖尿病患者。糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉。
食谱营养
冬笋:冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜、清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,...
豌豆苗:豌豆苗含钙质、B族维生素维生素C和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒...
微信
扫描