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工艺:
口味:咸鲜味
食用:
主料:500克 50克
调料:5克
烹饪方法

1. 冬瓜去皮去瓤,洗净切片,冲菜(圆白菜)洗净,切小薄片。
2. 水五杯或适量放入煲内煲滚,放入冬瓜,冲菜,姜煲滚,慢火煲至冬瓜粒,约需15分钟,无须下油及盐,因冲菜已有咸味。

健康提示
冬瓜利尿清热,冲菜下火,开胃。
解暑,利尿,去湿,清补。


食谱营养
冬瓜:冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒,能养胃生津、清降胃火,使人食...
白菜:圆白菜中含有大量人体必需营养素,如多种氨基酸、胡萝卜素等,其维C含量尤多,这些营养都具有提高人体免疫...
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