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工艺:熟炒
口味:本味咸鲜
食用:
主料:50克
调料:30克 15克 1克
烹饪方法
1. 把金针菜用清水浸1小时,再用白水煮30分钟,控净水,切成4厘米长段待用;
2. 炒勺倒入香油,油热投入金针菜翻炒几下,放酱油、胡椒粉炒透即可。
制作提示
黄花菜又称金针菜。
食谱营养
黄花菜(干):黄花菜含磷丰富,并具有维E等延缓衰老成分,具有较佳的健脑抗衰功能,有“健脑菜”之称。对精神过度疲劳的...
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