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炸土豆条
工艺:清炸
口味:炸烧味
食用:
口感:
主料:500克
调料:30克 5克
烹饪方法
1.将削去皮的土豆切成半厘米厚、4厘米长的方条(也可以切成蒜瓣形),用清水洗净,用漏勺控干水分。
2.炒锅上火,放入植物油烧热,将土豆条入中火炸至金黄色,捞出,控干油,撒匀盐,即可。
制作提示
原料中植物油30克是实耗量,因有过油炸制的过程,需准备植物油300克左右。
食谱营养
土豆(黄皮):土豆是低热能、多维生素微量元素食物,是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300余毫克。专家认...
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