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工艺:
口味:蒜香味
食用:
主料:250克
调料:20克 1克 2克 5克 3克
烹饪方法
大蒜去皮洗净捣成蒜茸备用;将野菊花嫩茎叶去杂洗净,在开水锅中焯一下,捞出泡入冷水中,冲洗去苦味,30分钟后捞出沥水,切段放入盘内,浇上蒜茸、香油,再撒上精盐、味精和白糖,拌匀即可上桌食用。
健康提示
此菜含有多种营养成分,具有清热解毒的功效。脾胃虚寒者,忌食此菜。
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